Portomar - 西班牙鹽水獅蚶（約111克）
Portomar - 西班牙鹽水獅蚶（約111克）
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Portomar 西班牙鹽水獅蚶 — 加利西亞低潮純手作採集、天然純淨海水鹽醃製，保留飽滿多汁與純粹礦物海洋甘香的頂級地中海海鮮體驗。
【產品特色】
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西班牙加利西亞（Galicia）純淨海域直送：
原裝進口自西班牙公認最受推崇的貝類海鮮聖地阿羅薩灣。由頂級罐頭品牌 Portomar 團隊精選在加利西亞海岸海灘上採集的野生獅蚶（Cockles / Berberechos）。由於當地的浮游生物質量無與倫比，孕育出在所有國際市場都得到高度認可的頂級品質。 -
傳統匠心工藝：低潮期純人手捕撈：
拒絕大型機械破壞生態與貝類結構，每顆獅蚶都是當地漁民在退潮低潮期（Low Tide）於海灘上全人手採集。捕撈後隨即進行精細處理，徹底洗淨帶沙雜質，並經過短時間輕微汆燙，完美保留其最原始的完整大粒結構。 -
天然海水與海鹽（Brine）完美浸漬：
堅守西班牙傳統精製「Al Natural」原味封存工藝。成分僅以純天然海水、海鹽與水調配浸泡，不添加任何化學防腐劑、人造色素及化學添加劑。鹽水能完美維持獅蚶的水分，令其肉質細膩、口感爽滑柔嫩且帶有一絲軟糯的脆度。 -
低脂高蛋白的深海超級食物：
獅蚶是地中海飲食中極具代表性的高營養食材。天然富含極高優質蛋白質，且脂肪、卡路里及碳水化合物極低，並蘊含豐富的鐵、鋅等微量礦物質。低糖低鈉，能為日常膳食提供純淨無負擔的 Omega-3 營養補充。
【料理指南】
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歐陸酒館經典 Tapas（即開即食強烈推薦）：
本產品為 111g 精緻易拉罐裝，即開即食。只需將獅蚶肉輕輕撈起，配搭蘇打餅乾、鋪在法式長麵包（Baguette）或多士上，隨意加上一兩滴新鮮檸檬汁或青檸汁。微酸與鹽水的微妙平衡，能瞬間在口腔釋放出深沉、乾淨的礦物海洋鮮味。 -
地中海香蒜鹽水獅蚶意粉（Spaghettini）：
起鑊以優質橄欖油爆香蒜片、乾辣椒及新鮮歐芹（Parsley）。拌入煮好的意粉，並在出鑊前直接落入整罐 Portomar 鹽水獅蚶（連同少許靈魂鹽水汁）迅速兜勻。利用麵條的餘溫熱氣鎖住獅蚶的細緻肉質，短時間內即可快熟上菜，風味極其突出。 -
焦糖化海鮮燴飯（Paella）與輕盈沙律：
在烹調西班牙海鮮飯、肉餡捲餅（Empanadas）或日常白米飯時加入獅蚶肉同燉；亦可將其直接撕碎撒在新鮮生菜、火箭菜沙律上，無需高熱量醬汁，自帶的海洋鹹鮮便是最頂級的「減脂神器」。
【美味升級秘訣】
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保留原罐靈魂天然鹽水入廚：
開罐後切記不要倒掉罐內積澱的精華鹽水！這層原汁完整凝聚了野生獅蚶慢燉逼出的天然不飽和脂肪酸與海洋Umami鮮味。用來取代食鹽調味意粉醬汁、海鮮燴飯或拌沙律，能令視覺效果與鮮美層次同步提升至專業水準。 -
搭配名酒激發清爽尾韻：
此款獅蚶海味乾淨、風味純粹，非常適合搭配一杯清新的西班牙 Albariño 乾白酒、西班牙 Cava 或是帶有微細氣泡的 Prosecco 氣泡白酒。明亮的酒香與高酸度能進一步昇華獅蚶的鮮甜，帶來極致的醇厚餘韻。
【產品規格】
- 品牌：Portomar
- 產地：西班牙（加利西亞產區 Galicia）
- 主要成分：精選野生獅蚶、水、食鹽
- 特色：100% 純天然無防腐劑、低潮期人工採集、生酮低碳友好
- 包裝規格：111g 易拉罐裝
- 儲存方法：請存放於乾燥及陰涼地方即可（開罐後若未食用完畢，建議放入非金屬容器冷藏並於 2 天內享用完畢）
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