Portomar - 西班牙橄欖油浸蟶子（約111克）
Portomar - 西班牙橄欖油浸蟶子（約111克）
原價
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Portomar 西班牙橄欖油浸蟶子 — 加利西亞純淨海域野生手工捕撈、100% 特級純淨橄欖油浸漬，打造骨軟肉嫩、飽滿肥美、低脂高蛋白的頂級地中海海鮮體驗。
【產品特色】
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西班牙加利西亞里河流域直送：
原裝進口自西班牙公認最著名的優質貝類海鮮聖地阿羅薩灣（Arousa Estuary）。Portomar 團隊嚴選大西洋（FAO 27 採收區）純淨砂質潮間帶野生生長的頂級蟶子（Navajas / Razor Clams），完美鎖住最初始的深海珍鮮。 -
傳統匠心工藝：純人手挖掘與海水淨化：
堅守西班牙傳統精製罐頭工藝，每隻野生蟶子均由當地漁民在海灘上全人手挖掘採集（Bullraked by hand）。捕撈後隨即送往淨化站，於純淨海水中靜置去沙。經蒸汽輕微汆燙後手切去除雜質，確保每一隻都乾淨無沙且外形完整。 -
100% 特級純淨橄欖油完美油封：
採用西班牙優質橄欖油（Olive Oil）與少許海鹽進行密封慢熬。橄欖油能完美鎖住蟶子天然的甜美水分，經工藝熟成後，肉質骨軟肉嫩、彈牙中帶有滑溜細緻的軟糯脆度，風味比普通水浸罐頭更為油潤、甘香深沉。 -
極致低脂高蛋白、高維他命營養守則：
蟶子是公認的低脂超級食物，肉質純淨無雜味。天然富含高蛋白質、鈣、鐵及豐富的 Omega-3 不飽和脂肪酸，同時是維他命 B1、B12 的優質天然來源。100% 純天然、無任何化學防腐劑，完全切合 #生酮飲食 與健康生活需求。
【料理指南】
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地中海餐前小食 Tapas（即開即食強烈推薦）：
本產品為 111g 易拉罐精緻裝，解凍或常溫打開即可直接生食。只需將蟶子肉輕輕撈起，鋪在烘至金黃焦脆的法式長麵包（Baguette）或多士上，淋上罐頭內的特製油，再擠上少許青檸汁。微酸能瞬間喚醒油脂的微甜，是極致開胃的深夜食堂前菜。 -
五星級香蒜橄欖油蟶子意粉 / 燴飯：
起鑊爆香蒜片、乾辣椒及新鮮歐芹。加入煮好的意粉或白飯翻炒，在出鑊前直接落入整罐 Portomar 橄欖油浸蟶子（連同罐內積澱的精華橄欖油）迅速兜勻。油汁能讓意粉產生焦糖化般的琥珀色澤，短時間內快熟上菜，風味極其突出。 -
鮮意粉輕盈沙律伴青椒洋蔥碎：
在新鮮生菜、火箭菜或芝麻葉中加入蟶子肉，淋上罐內自帶的優質橄欖油。撒上切碎的番茄、洋蔥碎及新鮮香菜葉，無需添加額外高熱量沙律醬，魚肉細緻的油脂能均勻包裹每片菜葉，是完美的「減脂神器」。
【美味升級秘訣】
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保留原罐精華橄欖油入廚：
開罐後切記不要倒掉罐內的靈魂橄欖油！這層植物油在封存期間已充分融合了野生蟶子慢燉逼出的豐富海鮮Umami鮮味與天然不飽和脂肪酸。用來拌意粉、炒菜或用作法包粒沾醬，能令視覺效果與味道同步提升至專業水準。 -
搭配名酒激發明亮餘韻：
此款蟶子海味饱滿、肉質爽滑油潤，非常適合搭配帶有微細氣泡的 Prosecco 氣泡白酒、西班牙 Cava，或者是西班牙當地的 Albariño 乾白酒。酒中的高酸度與微細氣泡能完美洗滌口腔油脂感，令其堅果般的海洋鮮甜尾韻更顯悠長。
【產品規格】
- 品牌：Portomar
- 產地：西班牙（加利西亞產區 Galicia）
- 主要成分：精選野生蟶子、優質橄欖油、食鹽
- 主要營養：高蛋白質、低脂、含富Omega-3、鈣、鐵、維他命B12
- 包裝規格：111g 易拉罐裝（淨重 111g / 瀝乾固形物重約 63g）
- 儲存方法：請存放於乾燥及陰涼地方保存（開罐後若未食用完畢，建議放入非金屬容器冷藏並於 2 天內享用完畢）
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