Portomar - 西班牙橄欖油浸八爪魚(約111克)
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Portomar 西班牙橄欖油浸八爪魚 — 加利西亞頂級海域野生捕撈、優質純淨橄欖油封存,打造鮮嫩多汁、爽滑油潤的歐陸經典餐酒館體驗。
【產品特色】
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西班牙加利西亞(Galicia)純淨海域直送:
原裝進口自西班牙公認最頂級的優質海鮮罐頭搖籃——阿羅薩灣(Arousa Estuary)。Portomar 團隊嚴選大西洋糧農組織 27 區野生捕撈的優質野生八爪魚,在最新鮮的狀態下進行加工,完美鎖住深海無雜味的珍鮮。 -
工匠級全手作與 100% 天然守則:
堅守西班牙近百年的傳統精製熟成罐頭工藝,每隻八爪魚均經過極其細緻的手工清潔與精細處理。承諾 100% 採用純天然原料,無任何化學防腐劑、人造色素及添加劑,完整保留最初始的鮮甜與精緻結構。 -
特級純淨橄欖油(Olive Oil)完美浸漬:
嚴選優質橄欖油密封浸泡。橄欖油能完美鎖住八爪魚肉的水分與新鮮度,經精準熟成技術處理後,肉質鮮嫩多汁而富有大理石紋理般的彈性,完全打破普通罐頭乾癟、如橡膠般難咬的刻板印象。 -
高蛋白質與低碳生酮營養:
八爪魚肉是天然的優質蛋白質來源(每 100 克富含 21.2 克蛋白質),富含豐富的不飽和脂肪酸。低脂肪、零糖、低熱量,完美切合 #生酮飲食 及 #低碳飲食 者的日常無負擔健康輕奢需求。
【料理指南】
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歐陸酒館經典 Tapas 前菜(即開即食強烈推薦):
本產品為 111g-115g 精緻罐裝。採用易拉罐設計,即開即食。只需將八爪魚連同裡面的靈魂橄欖油鋪在烘至金黃焦脆的法式長麵包(Baguette)或西班牙小脆餅(Picos)上,撒上少許西班牙煙燻紅椒粉(Pimentón),油脂的甘香隨即在口腔擴散。 -
加利西亞傳統風味烤薯仔八爪魚:
將薯仔切片煮熟或烤至金黃,鋪在碟上。將整罐橄欖油浸八爪魚肉與橄欖油一同倒在薯仔上,撒上一把烘烤過的白芝麻、現磨黑胡椒及新鮮青蔥段,利用熱氣激發香氣,秒變海鮮大廚的招牌菜。 -
地中海香蒜八爪魚意粉 / 燴飯:
起鑊不用額外落油,直接倒入罐頭內的靈魂橄欖油,爆香蒜片、乾辣椒及大蔥。隨後加入八爪魚肉微煎至邊緣微焦焦脆,拌入煮好的意粉或米飯迅速兜勻,短時間內即可快熟上菜,風味極其突出。
【美味升級秘訣】
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保留原罐精華橄欖油入廚:
開罐後切記不要倒掉罐內積澱的精華橄欖油!這層油脂已充分融合了野生八爪魚慢燉逼出的豐富天然海鮮不飽和脂肪酸。用來炒菜、拌沙律,能令視覺效果與味道同步提升至專業水準。 -
美酒與清爽菜葉的絕佳拍檔:
八爪魚飽滿的海洋鮮味與油潤感,非常適合搭配帶有微細氣泡的 Prosecco、西班牙 Cava 氣泡白酒。利用微細氣泡或高酸度酒體洗滌口腔油脂,能令堅果般的魚香餘韻更加醇厚悠長。
【產品規格】
- 品牌:Portomar
- 產地:西班牙(加利西亞產區 Galicia)
- 主要成分:精選野生八爪魚、優質橄欖油、食鹽
- 特色:100% 天然無防腐劑、高蛋白質、易拉罐即開即食
- 包裝規格:111g 易拉罐裝
- 儲存方法:請存放於乾燥及陰涼地方即可(開罐後若未食用完畢,建議放入非金屬容器冷藏並於 2 天內享用完畢)

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