Portomar - 西班牙(加利西亞)青口（約111克）
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Portomar 西班牙（加利西亞）青口 — 歐盟最高級 D.O.P. 產地認證、地道加利西亞醃漬辣醬慢熬，打造肥美飽滿、微酸爽口的海鮮罐頭天花板。
【產品特色】
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西班牙加利西亞里河流域直送（D.O.P. 原產地保護認證）：
榮獲歐盟最高級別的 D.O.P.（受保護原產地指定）官方印章認證。嚴選自全球浮游生物最豐富的海域——西班牙加利西亞阿羅薩灣（Arousa Estuary）。青口（Mussels）於懸掛在木筏（Batea）上的繩索上天然孕育整整一年，確保每一隻都吸飽海洋精華。 -
加利西亞地道醃漬醬（Escabeche Sauce）慢熬：
新鮮捕撈後立即進行手工精細處理，並以西班牙最傳統的 Escabeche 醃漬秘方烹調。採用特級初榨橄欖油、優質白醋、新鮮番茄、紅椒、洋蔥、大蒜及西班牙煙燻紅椒粉（Paprika）慢火微炸並醃製。醋的微酸與紅椒的辛甜交織出迷人的琥珀色澤，甘香入味、層次極其豐厚。 -
每罐精準優選 13-18 隻，肉質彈牙多汁：
嚴拒普通罐頭乾癟、帶沙的劣質口感。Portomar 堅持 100% 純天然無防腐劑、少添加守則。由專家在最肥美狀態下採收並逐一挑選，每罐盛載 約 13-18 隻 完整大粒的飽滿青肉。肉質豐盈、外表爽滑油潤，內裡軟糯帶脆。 -
高營養低負擔、生酮與低碳飲食首選：
加利西亞青口是公認的「海中雞蛋」，具備極高的營養價值。富含豐富的維他命 B 群（特別是維他命 B12），以及碘、鐵、鋅、磷和鎂等重要礦物質。低脂肪、低糖、高蛋白質，能為日常飲食提供極致平衡的 Omega-3 健康油脂。
【料理指南】
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歐陸酒館經典 Tapas 前菜（即開即食強烈推薦）：
本產品為 111g 精緻易拉罐裝。解凍或常溫打開即可直接生食。你可以簡單將青口連同裡面的精華醃汁鋪在蒸薯仔片、烘多士、或微溫的法式長麵包（Baguette）上。微酸的醬汁能瞬間激發唾液，是極致開胃的深夜食堂小食。 -
西班牙傳統醃漬青口海鮮燴飯（Paella）：
起鑊加入洋蔥及洋蔥碎爆香，拌入白飯或西班牙米。直接倒入整罐加利西亞青口（連同裡面的靈魂醃汁）。高溫慢燉下，青口汁與米粒完美溶合，迅速產生焦糖化反應，在飯面呈現琥珀色的微焦焦脆效果，秒變海鮮大廚。 -
地中海酸辣青口意粉：
煮熟意粉後出鑊，直接落入一罐 Portomar 青口肉。利用意粉的熱氣徐徐激發紅椒粉與大蒜的香氣。醬汁濃郁、均勻掛滿每條麵條，完全省去調配醬汁的繁瑣步驟，是極致的「下麵神器」。
【美味升級秘訣】
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保留原罐靈魂 Escabeche 醃汁入廚：
開罐後切記不要倒掉罐內積澱的琥珀色紅椒醋酸醬汁。這層精華融合了青口慢燉逼出的天然不飽和脂肪酸。用來拌法式長麵包、擦在現磨黑胡椒多士上，或做成特色沾醬，能令視覺效果與味道同步提升至專業水準。 -
搭配名酒與新鮮刁草（Dill）：
此款青口海味深沉、肉質油潤，非常適合搭配帶有微細氣泡的 Prosecco、西班牙 Cava 氣泡酒，或是當地產的 Albariño 乾白酒。酒中的明亮酸度能完美中和醋漬汁的油潤感；起碟前撒上少許新鮮刁草或青蔥段，利用熱氣激發香氣，滋味更具爆炸力。
【產品規格】
- 品牌：Portomar
- 產地：西班牙（加利西亞產區 Galicia）
- 認證：歐盟 D.O.P. 原產地保護認證印章
- 主要成分：優質野生青口、特級植物油/橄欖油、白醋、番茄、紅椒、洋蔥、香料、鹽
- 特色：100% 純天然無防腐劑、高維他命 B、易拉罐即開即食
- 數量 / 規格：111g 罐裝（每罐內含約 13-18 隻）
- 儲存方法：存放於乾燥及陰涼地方即可（開罐後若未食用完完畢，建議放入非金屬容器冷藏並於 2 天內享用完畢）
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