成份 : 100% Chardonnay (自家葡萄園的霞多麗)
特色 : 隨果實由人手採摘和挑選, 使用法桶熟成 (一半新桶) 有柑橘、洋甘菊 和 濕潤石頭的明亮香氣，並帶有白色花、熟菠蘿、梨杏芳香氣息。口感豐富，圓潤舒適
適合配搭 : 海鮮, 白肉, 沙律芝士, 意粉, Pizza 糕點等

酒莊位置 : 
Santa Barbara (聖巴巴拉縣) 的 Santa Maria (聖瑪麗亞山谷) ,California, USA

葡萄酒莊園 距離 太平洋海岸僅10 公里，温帶涼爽的海洋氣候，使莊園果實成熟期更長。 莊園最適合種植的葡萄品種有 Pinot Noir (黑皮諾)、Chardonnay (霞多麗)、Grenache ( 歌海娜) 、Dolcetto (多賽托)、Riesling (雷司令)、Syrah (施華)

莊園運作 :
持續地用有機方式栽種葡萄園
所有的葡萄都是人工採摘及挑選
釀酒設備全部由歐洲進口
葡萄酒均是100%法國橡木桶中熟成, 全部是自家釀製
釀製酒充滿新世界的濃郁果味, 又有舊世界陳年風味和複雜性
精挑細選, 限量出品, 品質優緻