EAT GOOD SPAIN機切-24個月黑毛豬後腿(穀飼飼養)（約80克）
EAT GOOD SPAIN機切-24個月黑毛豬後腿(穀飼飼養)（約80克）
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西班牙傳統火腿產區直送：
原裝進口自西班牙西南部著名風乾火腿核心產區。得天獨厚的自然乾燥氣候，為伊比利亞黑毛豬（Ibérico）提供了絕佳的天然熟成環境。 -
官方認證「白標 / 穀飼（Cebo）」級別：
榮獲西班牙官方分級制度的白標認證。豬隻於現代化、符合歐盟高福利標準的農場內飼養，日常餵飼天然且營養均衡的穀物與豆類，確保肉質純淨無雜味。 -
24 個月精準黃金熟成期：
嚴格遵循西班牙傳統工藝，精準天然風乾 24 個月（整整 2 年）。此熟成期讓火腿保有恰到好處的水分與柔軟度，鹹香適中，口感清爽不膩，非常適合初次嘗試伊比利亞火腿的入門食客。 -
頂級後腿部位（Jamón）— 肉質細緻、脂肪分佈均勻：
嚴選最珍貴的後腿部位（Jamón）。相比前腿，後腿的肉質結構更為細密，瘦肉與脂肪的比例恰到好處，呈現漂亮的大理石紋理。入口肉香醇厚，油脂質地溫和細緻。 -
精密專業機切（Sliced）— 厚薄一致、隨意百搭：
採用現代化精密儀器進行薄切，每片火腿的厚度都精準一致。機切完美降低了生產成本，展現出極致的性價比，是日常入廚、家庭聚會或配酒的「無負擔奢華」選擇。
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即開即食（室溫回油）：
包裝為 80g 真空即食裝。食用前請先從 0-4°C 冰鮮雪櫃取出，置於室溫下靜置約 15-20 分鐘。當看到白標火腿上的雪白脂肪因溫度回復而變得半透明、表面泛起微微油光時，便是味道最甘香的時刻。 -
日常輕食與 Brunch 靈魂：
由於厚薄均勻、肉質扎實，非常適合用於日常料理。你可以簡單鋪在牛油果烘多士（Avocado Toast）上、夾入牛角包（Croissant）做早餐，或者撕碎撒在凱撒沙律上代替煙肉碎，瞬間提升賣相與味道層次。 -
家庭派對 Tapas 拼盤：
平鋪在木盤上，搭配哈密瓜、水牛芝士（Mozzarella）或橄欖（Olives）。建議搭配清新爽口的白酒（如 Sauvignon Blanc）、西班牙 Cava 氣泡酒或日常飲用的拉格啤酒（Lager），酒類的清爽感能完美襯托出穀飼黑毛豬的肉香。
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耐心回溫好撕不碎：
機切薄片在冷凍狀態下較易緊貼，請勿硬行撕開。只要在室溫放置足夠時間，脂肪軟化後就能輕鬆一片片完整拉起，口感亦會變得滑溜。 -
烘焙餘溫激發香氣：
不需要下鍋煎炒。可以在法式長麵包（Baguette）烘好出爐時，立刻將火腿片鋪在上面。麵包的餘溫會徐徐融化火腿油脂，令小麥香與肉香完美結合。
- 品牌：Eat Good Spain
- 產地：西班牙
- 級別：伊比利亞黑毛豬（官方白標認證 Jamón Ibérico de Cebo）
- 飼養方式：現代化農場自由活動，100% 天然穀物與豆類餵飼
- 部位：後腿（Jamón — 油脂比例平衡、肉質細膩）
- 風乾期：24 個月
- 切割方式：精密專業機切（Sliced）
- 包裝規格：80g 真空包裝
- 儲存方法：0°C 至 4°C 冰鮮冷藏
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