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EAT GOOD SPAIN - 西班牙風乾牛火腿（約100克）
EAT GOOD SPAIN - 西班牙風乾牛火腿（約100克）
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EAT GOOD SPAIN — 西班牙風乾牛火腿（Cecina），萊昂省傳統煙燻工藝、低脂高蛋白的寶石紅深沉肉香體驗。
【產品特色】
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西班牙北部萊昂省（León）特產：
源自著名的風乾牛肉聖地。Eat Good Spain 嚴選來自高原產區的優質牛肉，承襲西班牙千年的「Cecina」頂級工藝。 -
純天然手作與橡木煙燻風乾：
精選牛後腿肉，僅以海鹽覆蓋醃製。隨後使用當地森林的天然橡木進行輕微煙燻，並在純淨的高山微氣候下經歷漫長的自然風乾。全過程無添加劑或人工防腐劑。 -
低脂高蛋白，健康主義首選：
相比豬肉火腿，風乾牛火腿的脂肪含量極低且富含高蛋白質。同時是鐵、鋅、碘等重要礦物質的天然來源，非常適合追求健康或正在進行健身、高蛋白飲食的人士。 -
寶石紅大理石紋理：
肉色深沉如紅寶石（Garnet），邊緣色澤因熟成而更加濃郁。肉質表面帶有細緻的大理石脂肪滲透，完美融合了牛肉的自然鮮甜與悠長的橡木煙燻尾韻。
【料理指南】
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歐陸式冷盤 Tapas（經典直接生食）：
將薄切的風乾牛火腿平鋪在瓷碟上，淋上少許特級初榨橄欖油。配搭烘麵包、西班牙脆餅（Picos）或濃郁芝士，濃郁的牛味在口中徐徐釋放。 -
煙燻牛火腿火箭菜沙律：
在新鮮的火箭菜和車厘茄上，鋪上幾片撕碎的風乾牛火腿，撒上巴馬臣芝士（Parmesan）碎，最後淋上黑醋汁。牛火腿的鹹香能完美中和沙律菜的微苦，瞬間提升餐桌質感。 -
歐陸風情番茄多士（Pan con Tomate）：
將烘至金黃焦脆的法式長麵包抹上新鮮番茄泥和蒜蓉，再放上一片風乾牛火腿。酥脆的麵包微溫能融化牛肉的細緻油脂，味道層次極其豐富。
【美味升級秘訣】
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室溫回油與溫碟大法：
強烈建議在食用前至少 1 小時從 0-4°C 雪櫃取出回復室溫。你亦可將切片盛載於微溫的盤子上，微溫能瞬間喚醒深藏在紅寶石肉質中的橡木煙燻香氣。 -
紅酒與啤酒的一流配合：
此款牛火腿肉味深沉、肉香醇厚，非常適合搭配 Prosecco 氣泡白酒、Pinot Noir（黑皮諾）紅酒 或者是冰涼的精釀啤酒（Beer），清爽的酒香能將牛肉的鹹鮮餘韻進一步昇華。
【產品規格】
- 品牌：Eat Good Spain
- 產地：西班牙（萊昂省產區 León）
- 主要成分：精選優質牛肉、海鹽（無人工防腐劑）
- 工藝：傳統高山風乾、天然橡木煙燻
- 包裝規格：100g 真空包裝
- 儲存方法：0°C 至 4°C 冰鮮冷藏
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