EAT GOOD SPAIN - 西班牙風乾牛火腿（約90克）(連特級初榨橄欖油)
EAT GOOD SPAIN - 西班牙風乾牛火腿（約90克）(連特級初榨橄欖油)
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- 傳承世紀的風乾牛火腿（Cecina）：西班牙國寶級風乾肉品之一。嚴選優質牛後腿肉，遵循古法進行醃製、煙燻與長期風乾。肉質呈現高貴的深紅寶石色澤，風味比一般豬肉火腿更為濃郁、深沉。
- 獨特微煙燻工藝：在風乾熟成過程中，巧妙融入當地優質木材的微煙燻工藝。賦予牛火腿極具辨識度的橡木煙燻幽香，完美襯托出牛肉本身的鮮甜與甘醇。
- 隨包附送特級初榨橄欖油：特別調配西班牙頂級特級初榨橄欖油（Extra Virgin Olive Oil）。其清新的草本與果香能瞬間滋潤牛肉纖維，鎖住肉汁，並帶出如大理石紋理般的晶瑩油光。
- 現代精準薄切工藝：採用專業低溫機械切割，厚薄度精準均一。每片牛火腿都薄得透光，完美保留了牛肉的緊實肌理與細緻脂肪，口感柔韌，入口越嚼越香。
- 即開即食（黃金回油）：建議從 0-4°C 冰鮮雪櫃取出後，在室溫下放置約 15-20 分鐘。當肉片溫度回升、煙燻香氣漸濃時，便是品嚐的黃金時刻。
- 頂級橄欖油極致昇華：將風乾牛火腿平鋪於盤上，均勻淋上隨包附送的特級初榨橄欖油。讓油分滲透數分鐘後直接用手抓食，牛肉的深沉大氣與橄欖油的清新回甘在口腔交融，滋味無窮。
- 歐陸小酒館 Tapas 拼盤：極其適合搭配微溫的烘法包、嘎吱脆餅（Picos）或幾片帕馬森芝士（Parmesan）。再配上一杯飽滿的產區紅酒（如 Tempranillo 或 Cabernet Sauvignon），酒香與牛油香相得益彰。
- 拒絕烹調，手指微溫拿取：切忌下鍋加熱或烹煮，高溫會使牛肉纖維變硬並破壞珍貴的煙燻風味。手指的微溫是喚醒牛火腿油脂香氣的最佳媒介。
- 現磨黑胡椒提鮮：淋上橄欖油後，可依個人喜好輕輕拂上一層現磨黑胡椒粒，其微辛辣感能進一步激發出牛肉隱藏的鮮甜與層次感。
- 品牌：Eat Good Spain
- 產地：西班牙
- 品項：風乾牛火腿（Cecina de Vacuno）
- 部位：優質牛後腿肉
- 切割方式：精準機切（Machine-sliced）
- 包裝規格：牛火腿約 90g 真空包裝（隨包內附特級初榨橄欖油）
- 儲存方法：請置於 0°C 至 4°C 冰鮮冷藏
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