EAT GOOD SPAIN 西班牙辣肉腸(約150克)
EAT GOOD SPAIN 西班牙辣肉腸(約150克)
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西班牙里昂(León)傳統風味直送:
傳承西班牙西北部里昂地區的經典配方。在純淨的風土環境下進行工藝製作,風味醇厚,呈現最正宗的西式冷盤靈魂。 -
工匠級雙重工藝:熟成再度煙燻:
嚴選優質豬肉,混合特製香料後進行天然熟成,隨後再度以橡木進行低溫煙燻,最後經過自然風乾。漫長的工序令多餘水分蒸發,肉質扎實富有嚼勁,煙燻香氣深入肉質肌理。 -
特製煙燻紅椒粉與大蒜調味:
以西班牙靈魂香料——煙燻紅椒粉(Pimentón)、新鮮蒜泥及大蒜完美糅合。帶有迷人的琥珀色澤,微辣中伴隨着飽滿的油脂香氣與獨特的煙燻微甜,層次極其豐富。 -
即開即食、安心無麩質:
產品已預先通過熟成與煙燻程序,解凍後即可直接生食。同時符合現代健康需求,100% 無麩質(Gluten-Free),不含人造色素及添加劑,大人小朋友都食得安心。
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歐陸式冷盤 Tapas(直接生食):
將辣肉腸切成薄片,平鋪在微溫的烘麵包或脆餅(Picos)上,直接用手抓食。油脂的鹹香與紅椒粉的辛辣會隨着口腔溫度釋放,是極致的地道風味。 [1] -
西班牙辣肉腸番茄芝士薄餅(Pizza):
在薄餅餅底塗上番茄醬,撒上水牛芝士(Mozzarella),再鋪滿切片的西班牙辣肉腸。高溫烘焙下,肉腸的珍貴油脂與辣醬會完美溶入芝士中,形成微焦焦脆的琥珀色邊緣,香氣撲鼻。 -
香蒜大蔥炒辣肉腸意粉:
起鑊不用落油,直接加入辣肉腸片慢火逼出紅椒油脂,隨後加入少許洋蔥、蒜片及大蔥爆香,拌入煮好的意粉同炒。濃郁的紅油醬汁能均勻掛滿每條意粉,是極致的「下飯/下麵神器」。
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微溫瓷碟喚醒油香:
如選擇即開凍食(Cold Cuts),建議將肉腸片盛載於微溫的瓷碟上。瓷碟的餘溫能慢慢融化表面晶瑩剔透的油脂,令大蒜與紅椒粉的堅果香氣更加奔放。 -
美酒天生絕配:
此款辣肉腸肉味深沉、辣度惹味,非常適合搭配 Prosecco 氣泡白酒 以微細氣泡中和油脂感;亦可搭配中度酒體的紅酒(如 Pinot Noir 黑皮諾),令橡木煙燻香與酒香相得益彰。
- 品牌:Eat Good Spain
- 產地:西班牙
- 特色:里昂風味、無麩質(Gluten-Free)
- 風味:中辛、天然橡木煙燻
- 包裝規格:150g 真空包裝
- 儲存方法:0°C 至 4°C 冰鮮冷藏(或長期保存於 -18°C 急凍

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