{"product_id":"美國-巴西極上火鍋豬肩胛梅肉片約454克","title":"美國\/巴西極上火鍋豬肩胛梅肉片(約454克)","description":"\u003cp\u003e美國 \/ 巴西 極上火鍋豬肩胛梅肉片\u003cbr\u003e肥瘦勻稱・爽滑多汁 — 豬肉中的精華部位，打邊爐必備之選\u003cbr\u003e【產品特色】\u003cbr\u003e優質產地嚴選：精選來自美國或巴西的優質豬隻，飼養過程受嚴格監控，確保肉質安全衛生，無雜味且肉香純正。\u003cbr\u003e黃金比例梅肉部位：豬肩胛梅肉（Pork Collar \/ Butt）是豬隻運動量適中的部位，瘦肉中帶著細密的油脂花紋（霜降感），口感爽滑帶彈性，久煮亦不易乾澀。\u003cbr\u003e極上薄切工藝：專業機器精準薄切，片片厚薄均勻。入鍋後能迅速受熱鎖住肉汁，呈現出口感鮮嫩、層次分明的極致風味。\u003cbr\u003e火鍋與日常料理全能：除了是打邊爐的經典配角，亦非常適合作為韓式燒肉、日式薑汁炒豬肉，或搭配時令蔬菜快炒，是一款萬用的家庭雪櫃必備食材。\u003cbr\u003e【料理指南】\u003cbr\u003e火鍋 \/ 涮涮鍋：待湯底沸騰後，放入梅肉片涮煮至完全變色（約 20-30 秒）即可撈起。由於帶有適度油脂，肉質會保持滑溜彈牙。\u003cbr\u003e韓式\/日式燒烤：在平底鍋或電熱盤上稍微煎香兩面，油脂滲出後焦香四溢，搭配生菜與韓式辣醬一同食用更佳。\u003cbr\u003e家常小炒：無需事先醃製，直接與洋蔥、涼瓜或西蘭花快炒，豬油香氣能完美提升蔬菜的鮮味。\u003cbr\u003e美味升級秘訣：\u003cbr\u003e品嚐豬梅肉片時，建議搭配胡麻醬或沙茶醬，能進一步提升肉質的甘甜味。若想口感更清新，蘸少許日式酸汁 (Ponzu) 亦能帶出豬肉的鮮香，食落更開胃消滯。\u003c\/p\u003e","brand":"GBA2GO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42843247345762,"sku":"M020","price":57.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/4063\/7282\/files\/55df50b1aff8c9244df0782f60b2d570.jpg?v=1777530633","url":"https:\/\/www.gba2go.com\/en\/products\/%e7%be%8e%e5%9c%8b-%e5%b7%b4%e8%a5%bf%e6%a5%b5%e4%b8%8a%e7%81%ab%e9%8d%8b%e8%b1%ac%e8%82%a9%e8%83%9b%e6%a2%85%e8%82%89%e7%89%87%e7%b4%84454%e5%85%8b","provider":"GBA2GO","version":"1.0","type":"link"}